1. Thạch cuộn jello
Thạch cuộn jello là việc kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất của thạch vị dâu và kẹo marshmallow. Thức thạch này không chỉ ngon, chỉ mát hơn nữa vô cùng hút mắt. Thạch nặng mùi thơm đặc trưng của dâu, tất cả vị ngọt thanh lại thêm cả độ mượt mềm rồi lại giòn giòn, dai dai, ai nạp năng lượng cũng mê. Nếu như bạn chưa từng demo món thạch này, hãy làm ngay lúc này thôi, Bee đảm bảo bạn sẽ thành công ngay lập tức từ lần thứ nhất tiên!
Nguyên liệu
- Nước nóng: 125ml
- Bột thạch rau câu jello vị dâu: 170g
- 1 gói nhỏ tuổi kẹo marshmallow
Cách làm
(1) pha bột thạch rau củ câu jello vị dâu trộn sẵn trong 125ml nước nóng, khuấy số đông cho bột thạch rau củ câu tan hết trong nước.
Bạn đang xem: Các loại rau câu
(2) khi nước vẫn còn đó nóng, cho kẹo marshmallow vào cần sử dụng phới lồng khuấy các cho kẹo chảy trong các thành phần hỗn hợp thạch. Vừa khuấy vừa ấn cho kẹo cấp tốc tan.
(3) Đổ thạch vào khay hình chữ nhật (có kháng dính là xuất sắc nhất), size khay toàn vẹn để có thể cuộn thạch. Để khay vào phía trong gầm tủ lạnh đến lúc thạch đông hẳn.
(4) ở đầu cuối lấy thạch ra khỏi khay, nhẹ nhàng cuộn thạch lại và dùng dây chỉ hoặc dao giảm từng khúc khi ăn nhé.
2. Thạch rau xanh câu cà phê flan cheese
Tầng thế hệ lớp thạch rau câu flan cheese thơm ngậy, đan xen phần thạch coffe đen óng, thơm nồng, đã khiến cho món thạch rau câu cà phê flan cheese luôn được dẫn đầu trong list càng món thạch được ưu tiên chọn lựa trong mùa hè. Hãy thuộc Bee có tác dụng món thạch này nhé!
Nguyên liệu
- Nước: 1 lít
- Bột rau câu: 10g
- Đường: 150g
- Cà phê: 16g
- Lòng đỏ trứng: 3 lòng
- Sữa đặc: 75g
- Sữa tươi: 150ml
- Cream cheese: 75g
- Kem tươi: 75ml
Cách làm
(1) Hòa bột rau câu trong nước ngâm khoảng tầm 1 tiếng
(2) đến lòng đỏ trứng, sữa đặc, sữa tươi, kem tươi, cream cheese vào nồi khuấy đều. Đưa lên phòng bếp đun lửa trưng bình đến khi các nguyên vật liệu hòa quyện lại với nhau, tất cả hổn hợp hơi đặc lại thì bắc ra.
(3) Đưa phần nước rau củ câu đã ngâm lên nhà bếp đun sôi, cho đường vào, vừa đun vừa khuấy các cho con đường tan hết. Khi hỗn hợp sôi thì vớt vứt bọt, tắt bếp, bắc nồi và nhằm nguội.
(4) Cho khoảng 1/3 phần rau xanh câu vào nồi flan cheese, khuấy đều. Phần rau câu còn lại cho cà phê vào khuấy mang lại tan đều.
(5) Đổ từng lớp đan xen rau câu cà phê và flan. Đợi lớp trước khá đông lại nhưng vẫn còn đấy ấm nóng thì đổ tiếp lớp kia. Bỏ vào tủ lạnh cho đến lúc thạch đông hẳn lại rồi bước đầu thưởng thức.
3. Thạch rau củ câu nhân hoa quả
Nếu như chỉ việc thạch rau củ câu thông thường đã đủ để đập tan cái nắng nóng của mùa hè thì nay, thạch rau xanh câu nhân hoa quả gồm thêm lớp nhân hoa quả bên trong, càng làm tăng lên tính mát, tính bồi dưỡng và mùi vị cho thạch. Hổ thẹn ngần bỏ ra mà không chơi luôn hôm nay, dễ có tác dụng lắm các bạn ơi! thuộc Bee có tác dụng thôi!
Nguyên liệu
- 1 gói thạch rau xanh câu: 12g
- 1,2 lít nước
- Hoa quả: dâu tây, kiwi, xoài,...
Cách làm
(1) Dâu tây, kiwi giảm hạt lựu, xếp vào khuôn
(2) Khuấy rất nhiều 1 gói bột thạch cùng với 1,2l nước. Đun sôi rồi mang đến 150g mặt đường vào, hâm nóng lại, vớt bọt, tắt bếp.
(3) nhanh tay rót thạch vào khuôn.
4. Thạch rau củ câu rừng nguyên sinh
Một khu rừng thu nhỏ ẩn dưới lớp thạch trong khiến cho một món thạch vô cùng khác biệt mang tên "thạch rau câu rừng nguyên sinh". Chưa bắt buộc thưởng thức, chỉ việc nhìn nó thôi là mọi bi lụy bực, giận dữ do cái nắng nóng mùa hè trong các bạn sẽ được xua chảy hết. Và đây chắc chắn rằng sẽ là 1 trong những món thạch không thể bỏ qua mất trong mùa hè này rồi.
Nguyên liệu
- 1,4 l nước
- 300ml nước cốt lá dứa
- 300ml nước cốt dừa
- 25g bột rau xanh câu Agar
- 400g đường
- 3 quả trứng
Cách làm
(1) Nước, nước cốt lá dứa, nước cốt dừa cho vô nồi khuấy đều. Bắc chảo lên bếp, trộn phần đa đường với bột rau xanh câu rồi bỏ vô nồi nước khuấy đều. Trứng làm tan lọc qua rây, khuấy sơ.
(2) Đun lửa to đến lúc thạch sôi thì hạ nhỏ lửa. Bắc ra đổ vào khuôn.
Xem thêm: Hướng Dẫn Tải Sóng Nhạc Về Điện Thoại, Tạo Video Sóng Nhạc, Ảnh Đập
(3) Đợi 2-3 tiếng cho thạch đông lại là được.
5. Bánh trung thu rau xanh câu
Bánh trung thu rau củ câu là 1 trong trong những loại thạch rau xanh câu nhiều người ưu thích. Chỉ với vài nguyên liệu dễ dàng và đơn giản cùng với mẫu khuôn bánh trung thu, bạn đã có thể từ tay có tác dụng món bánh trung thu rau câu đẹp nhất mắt, trông xa không khác gì dòng bánh trung thu thật. Ngày tết trung thu mà gồm thêm món thạch này trong mâm cỗ thì liệu có còn gì khác thú vị hơn đề nghị không nào?
Nguyên liệu
- 1 gói bột rau củ câu jelly
- 150g đường
- 1,2l nước
- 100ml sinh tốchanh leo
- 50ml siro đào
Cách làm
(1) Hòa bột rau xanh câu cùng với nước, khuấy các cho bột rau củ câu chảy bớt, bắc lên nhà bếp đun.
(2) cho đường vào, vừa cho vừa khéo khuấy mang đến đường tung hết, đun đến thạch sôi thì tắt nhà bếp và bắc rồi ra.
(3) đem 1/3 phần thạch vào trong 1 bát riêng, hòa phổ biến với siro đào. Phần sót lại pha với sinh tố chanh leo.
(4) Đổ 1 lớp thạch chanh leo vào khuôn trước, đợi thạch đông lại nhưng lại vẫn hơi nóng thì đem phần thạch đào ra đặt vào giữa, đổ nốt phần thạch chanh leo vào đầy khuôn. Cố gắng là chấm dứt rồi.
6. Các loại thạch rau củ câu - thạch phô mai
Vị ngọt thanh mát của lớp thạch bên ngoài kết phù hợp với vị chua phệ ngậy của phô ở bên trong đã tạo ra sự những viên thạch phô mai ngon nặng nề cưỡng. Đặc biệt khi kết hợp món thạch này với vị của trà sữa thì ngon không còn ý luôn. Demo ngay lúc này thôi!
Nguyên liệu
- 10 gr bột jelly
- 1,2l nước
- 250 gr đường
- Cream cheese: tùy ý
Dụng cụ: Khuôn có tác dụng thạch nhẵn nước
Cách làm
(1) Cắt nhỏ dại cream cheese thành từng viên. Cho cream cheese vào khuôn thạch
(2) tổng hợp bột jelly với nước, đung nóng và thêm đường. Đổ thạch vào khuôn. (Có thể thêm siro hoa quả tùy thích thế nào cho tổng lượng nước bởi 1,2l).
(3) đến thạch vào tủ lạnh ngóng thạch đông hẳn với thưởng thức.
Xem thêm: Video hướng dẫn phương pháp làm thạch phô mai7. Thạch ngọc trai
Những viên thạch trông giống như các hạt ngọc trai tinh khiến cho sẽ là 1 trong những thứ topping tuyệt đối cho hầu hết cốc trà sữa trong thời gian ngày hè giá lạnh và cả hầu như món chè ngon nữa đấy. Ví như vẫn không biết cách làm món thạch lôi kéo này, hãy thử cách làm của Bee nhé, bảo đảm an toàn sẽ thành công.
Nguyên liệu
- Bột rau câu Jelly: 10 g
- Bột agar: 5g
- Đường: 110g
- Nước: 500ml
- Siro (Vị tùy thích): 20ml
- 1 cốc nước to
- 1 chút dầu ăn
Cách làm
(1) cho dầu ăn vào cốc nước khổng lồ đã chuẩn bị, dầu ăn uống sẽ nổi lên phía trên nước, lớp dầu dày khoảng 1cm là được. Để cốc nước - dầu này vào tủ lạnh làm sao cho thật lạnh.
(2) Trộn hầu hết phần bột thạch với đường. Đun sôi nước đổ đàng hoàng phần bột thạch vào, vừa đổ vừa khuấy hồ hết để thạch không xẩy ra vón cục, nấu mang lại thạch sôi lại thì tắt bếp và đến siro trái cây vào khuấy các (nếu có).
(3) cần sử dụng ống bé dại giọt hút thạch vào và nhỏ dại từng giọt thạch vào ly nước – dầu lạnh. Thạch vẫn đông lại thành từng viên tròn vào lớp dầu với rơi xuống lớp nước.
Lưu ý: Nhỏ dạn dĩ tay viên thạch đã to ra. Rất có thể thay ống nhỏ giọt bằng bình đựng nước sốt có đầu bé dại giọt hay bất cứ dụng ráng nào nhỏ dại giọt được. Nếu làm cho nhiều các bạn đặt nồi thạch trên phòng bếp để lửa nhỏ dại nhất để thạch không bị đông lại.
(4) Vớt thạch ra rửa lại cùng với nước cho hết dầu rồi để ráo.
Trên đấy là các nhiều loại thạch rau câu mà những Bee đã làm thành công xuất sắc và tiếng muốn share lại cho các bạn độc giả yêu mến của newskyedu.edu.vn. Để xem phía dẫn chi tiết cách có tác dụng của toàn bộ các các loại thạch sinh hoạt trên, các bạn hãy subribe kênh YOUTUBE của bọn chúng mình tại phía trên nhé! Chúc các bạn thành công!
