Mứt khoai lang không chỉ là xuất hiện tại vào lúc Tết mà còn là một món vặt thường ngày được nhiều người yêu thích. Kề bên sự thơm ngon, khoai lang còn cực tốt cho sức khỏe, vì vậy mứt khoai lang ngày càng được nhiều người tuyển lựa và. Nếu bạn có nhu cầu biết cách làm cho mứt khoai lang thơm ngon, bửa dưỡng thì nên cùng Dạy có tác dụng Bánh Á Âu (DLBAAu) xắn ống tay áo vào phòng bếp nhé!
Mứt khoai lang truyền thống lâu đời thơm ngon, lôi cuốn (Ảnh: Internet)
Với vị bùi bùi của khoai cùng ngọt thanh từ đường, mứt khoai lang trở phải vô cùng hấp dẫn với các tín vật dụng hảo ngọt. Trường đoản cú công thức bào chế mứt khoai lang truyền thống, đã bao gồm rất nhiều đổi khác độc đáo phát hành những loại mứt new lạ. Thuộc trổ tài khéo léo với cách làm làm mứt dễ dàng và đơn giản tại công ty này nhé!
Mục Lục
Cách có tác dụng mứt khoai lang dẻo truyền thống cuội nguồn đơn giảnCác cách làmCách có tác dụng mứt khoai lang giòn không yêu cầu nước vôi tại nhàHướng dẫn biện pháp làmLưu ý, thắc mắc về món mứt khoai langCách có tác dụng mứt khoai lang dẻo truyền thống lịch sử đơn giản
Nguyên liệu
Khoai lang: 3 củĐường: 500gVôi tôi: 10gMuối: 1 thìa cà phêVani: 1 ống
Các cách làm
Sơ chế khoai langKhoai lang mua về cọ sạch khu đất cát, gọt vỏ cùng thái thành từng miếng tròn hoặc miếng lâu năm tùy thích. Chuẩn bị một thau nước muối hạt lạnh, ngâm khoai vào để không biến thành thâm.
Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai lang khô
Hòa vôi tôi cùng với 2 lít nước, đợi bỏ phần cặn lắng xuống rồi đem nước trong bên trên. Thường xuyên ngâm khoai đang thái vào nước vôi khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ để khoai tất cả độ giòn cùng cứng. Sau đó, vớt khoai ra, rửa sạch với để ráo.
Thái khoai lang tròn hoặc dài phụ thuộc vào sở say đắm (Ảnh: Internet)
Ướp con đường với khoaiCho khoai vào âu, thêm đường phụ thuộc vào khẩu vị của công ty nhưng tránh việc cho quá không nhiều vì sẽ không còn đủ nhằm kết tinh trong quy trình sên. Trộn hồ hết cho con đường ngấm và ngâm khoảng tầm 3 – 4 giờ đồng hồ để mặt đường tan hết.
Xem thêm: Background Âm Nhạc, Hình Nền Âm Nhạc Đẹp Nhất 2021, 57+ Hình Nền Âm Nhạc Cho Máy Tính Đẹp Nhất 2021
Sên mứt khoai langBắc chảo phòng dính lên bếp, bật lửa nhỏ và chờ chảo nóng. Trút phần khoai lang đã được ướp vào chảo, sử dụng đũa đảo nhẹ tay và bóc tách những miếng bị kết dính nhau ra để đường thấm đều. Thêm vani mang lại mứt thơm hơn, sên khoảng tầm 20 – nửa tiếng để phần nước đường cạn dần với tắt bếp.
Sấy khoaiXếp khoai ra khay, dàn số đông và đặt vào lò vi sóng. Điều chỉnh sức nóng độ khoảng chừng 80 độ C với sấy khoai khô như ý rồi tắt lò. Đợi mứt nguội hẳn là hoàn toàn có thể thưởng thức.
